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Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi

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Pastin

Pastin
Pastin
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali


Tradizonale della sola provincia di Belluno, si tratta dell'impasto della salsiccia non insaccato ed arricchito di spezie ed aromi. Generalmente ha forma di polpetta schiacciata e viene cucinato in padella o sulla griglia.

I produttori segnalati
Carta Qualità  - Campanula d'argento Gazzi Centro Carni
Macellerie - Cesiomaggiore (BL)
Carta Qualità  - Campanula d'argento Macelleria Da Valerio di Valerio Piccolo
Macellerie - Feltre (BL)
Carta Qualità  - Campanula d'argento Macelleria Edoardo Turrin
Macellerie - Feltre (BL)
Carta Qualità  - Campanula d'argento Macelleria Giancarlo Turrin
Macellerie - Pedavena (BL)

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