Orzo agordino
Con la definizione di "orzo agordino" si intende uno specifico orzo appartenente alla Famiglia delle Poaceae, Genere Hordeum, Specie Hordeum vulgare L. subsp. Distichum L.. Tale specifico ecotipo è stato raccolto e donato dall' l'Istituto Professionale di Stato per l'Agricoltura e l'Ambiente "Antonio Della Lucia" di Feltre e ed è conservato presso la Banca del Germoplasma dell'Istituto di Genetica e Sperimentazione Agraria "N. Strampelli" di Lonigo con numero accessione ITA0340369. Nella realtà tradizionale agricola locale, tale ecotipo è talvolta surrogato e associato in coltivazione con analoghe varietà molto simili incrociate tra loro, tutte strettamente rispondenti al tipo originario, comunque necessariamente di tipo "distico" e a "semina primaverile".
Da un punto di vista botanico e agronomico l'orzo in questione può essere così sinteticamente descritto:
- Descrizione della pianta: altezza di cm 103, portamento eretto, forma di crescita determinata, foglie parallelinervie, alterne e nastriformi
- Descrizione botanica della spiga: forma distica, con spighette appressate ed erette, portamento leggermente curvato, aristatura presente, con spiga di colore bianco e con 35 semi per spiga
- Descrizione botanica della cariosside: forma allungata, di colore bianco, vestita e peso di 1000 semi pari a g. 58
- Aspetti agronomici: danni da freddo quasi assenti, tolleranza all'oidio (Erysiphe g.) e con epoca di spigatura precoce.
