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Vom Park empfohlener Betrieb

Die vom "Park empfohlenen Betriebe" sind Gasthäuser, die ein "ökologisches Disziplinar" befolgen, welches vom Ausschuss vorgeschlagen wird, und sich zum Ziel gesetzt hat, das touristische Serviceangebot zu verbessern, besonders, was die Umweltqualität angeht. Die teilnehmenden Betriebe sind angehalten, den vom Park geforderten Ansprüchen zu genügen. Dabei geht es um die Verwaltung der Aktivitäten im Sinne des Stromsparens, des Wassersparens, der Rationalisierung der Ressourcen, und um die Verbesserung des Typizitätsangebots. Der Park promoviert dieses Projekt und nimmt sich in dessen Sinne einiger Verpflichtungen an.

Die an die "Empfohlenen Betriebe" gestellten Ansprüche

• Reduktion von Wegwerf- Behältern für Getränke
• Abschaffung von Wegwerf- Besteck und Wegwerf- Geschirr
• Reduktion des Papierverbrauchs
• Reduktion des Verbrauchs von energetischen Ressourcen
• Massnahmen zum Wassersparen
• Erziehung zur Nutzung der Ressourcen
• Sensibilisierung zum Thema der Mülltrennung
• Rauchverbot in den Esszimmern
• Promotion der typischen Küche
• Promotion der Nutzung des Territoriums
• Promotion der Initiativen des Parks
• Verfügbarkeit
• Professionelle Ausbildung

• Unterkunft