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Terra, Cultura, Cucina del Gargano

Terra, Cultura, Cucina del Gargano
Terra, Cultura, Cucina del Gargano

Ricette di Gegé Mangano

Con questa pubblicazione, l'autore ci presenta più di ottanta ricette della cucina garganica, in cui il rapporto fra l'antico e il moderno, fa da leit motiv della cultura gastronomica garganica.
  • Autore: Gegé Mangano
  • Editore: Edizioni del Parco
  • ISBN: 88-8431-103-9
  • Pagine: 150
  • Formato: 24,5x22 cm
  • Anno: 2003
  • Prezzo: 21,00 €  

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