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Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

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Farindola Pecorino Cheese

Farindola Pecorino Cheese
Farindola Pecorino Cheese
PAT - Traditional Agri-Foodstuffs


History
Traditional cheese made with pig rennet, whose use has very ancient origins and requires still today particular attention in the preparation, carried out by women who jealously preserve and hand down the production method from generation to generation.

Further information

The Producers
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaMarzola Antonietta
Others - Farindola (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaVervenna Carlo
Others - Farindola (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaCotracci Patrizia
Others - Penne (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaDi Marcantonio Ivana
Others - Arsita (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaDi Michele Assunta
Others - Arsita (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaDomenicone Gabriele
Others - Arsita (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaGiancola Elena
Others - Arsita (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaSoc. Coop. Masserie del Parco
Cheese Factories - Arsita (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaSarto Silvio
Others - Bisenti (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaSciannelli Erminia
Others - Bisenti (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaLeonetti Domenico
Agricultural Holdings - Castelli (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaAz. Agricola Martinelli di Martinelli Pietropaolo
Agricultural Holdings - Farindola (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaCostantini Silvano
Others - Farindola (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaMarcella Mirco
Others - Farindola (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaColangeli Elio
Agricultural Holdings - Montebello di Bertona (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaAstolfi Raffaele
Cheese Factories - Penne (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaDomenicone Costantino
Others - Penne (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaFrisa Antonio
Others - Penne (PE)

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