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Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

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Rosciola Wheat

ACV - Ancient Crop Variety

History
The presence of this kind of wheat in Abruzzi is documented at least since the year 1537 by a notary deed regarding the territory of Torino di Sangro (CH); it was used for the production of bread and pasta.

Further information

The Producers
 Associazione produttori Lenticchia di Santo Stefano di SessanioAzienda Agricola Rosa Ciarrocca
Agricultural Holdings - Santo Stefano di Sessanio (AQ)
  Azienda Agricola Pompili Gabriella
Agricultural Holdings - Barisciano (AQ)
 Consorzio Produttori del Canestrato di Castel del MonteAssociazione produttori Lenticchia di Santo Stefano di SessanioAzienda Zootecnica "Gran Sasso" di Giulio Petronio
Agricultural Holdings - Castel del Monte (AQ)
 Associazione produttori Lenticchia di Santo Stefano di SessanioAzienda Agrituristica Sapori di Campagna
Others - Ofena (AQ)

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