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Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

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Spelt

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PAT - Traditional Agri-Foodstuffs


History
Thanks to its production potentiality also in difficult and marginal environments, in Abruzzi and in the current area of Gran Sasso e Monti della Laga National Park spelt is cultivated since ancient times for family consumption in small plots, particularly in the mountain areas where the ruins of old stone mills have been found in abandoned farmsteads. Traditionally, it is a crop with a very low energy supply for the reduced farming activity required and, for this feature, it can be included among the products suitable for organic farming.

Further information

The Producers
  Az. Agrituristica D'Apostolo
Agricultural Holdings - Amatrice (RI)
  Regina dei piccoli frutti di Alessandro Buccella
Others - Montebello di Bertona (PE)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaAz. Agricola Filosini di Rosella Anzuini
Agricultural Holdings - Montereale (AQ)
  Azienda Agricola Le Prata di Sacchi Nazzareno
Agricultural Holdings - Montereale (AQ)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaFagioli di Paganica Producers' AssociationGriguoli Matteo
Agricultural Holdings - Paganica (AQ)
 Associazione produttori Lenticchia di Santo Stefano di SessanioPina Soc. Agricola Semplice di Mara Iannessa
Agricultural Holdings - Castelvecchio Calvisio (AQ)
  Az. Agraria La Buona Terra di Marco Matergia
Agricultural Holdings - Barisciano (AQ)
  Terre del Tirino di Alfonso D'Alfonso & C. snc
Others - Capestrano (AQ)
 Associazione produttori Lenticchia di Santo Stefano di SessanioAzienda Agrituristica Sapori di Campagna
Others - Ofena (AQ)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaLa Piccola Fattoria sull'Aterno di Gino Carpente
Agricultural Holdings - L'Aquila (AQ)
  Dolceria Abruzzese di Fabrizio Castri
Confectioner's Shops - Pianola (AQ)

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