Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga: Produkte

Produkte: Wein

Der Parco Nazionale del Gran Sasso und seine landwirtschaftliche Lebensmitteltradition

Der Park ist reich an alten einheimischen Produkten und autochthonen Viehrassen, welche in der Vergangenheit die Bergdörfer bereicherten.

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Bohnen des Parks

Gefunden 8 Ergebniss. (Ordnung: Kategorie > Produkt)

Cerasuolo

Der Cerasuolo wird aus der Traube Montepulciano gewonnen, wobei ein besonderes Weinbereitungsverfahren angewendet wird, d. h. die Gärungszeit bei Vorhandensein der Schale wird mittels einer Weinherstellung "weiß" auf wenige Stunden verkürzt....

Kategorie: Wein

Fonte Romana

Kategorie: Wein

Montepulciano d'Abruzzo

Die Geschichte Den weltweit bekannten roten DOC und DOCG Montepulciano Wein gibt es in den Abruzzen schon sehr lange. Noch heute ist er das Werk einheimischer Weinbauern mit viel Hingabe. Dieser Wein war und ist sehr wichtig zur Aufwertung und Verbreitung...

Kategorie: Wein

Moscatello di Castiglione (Muskateller aus Castiglione)

Die Geschichte Die Herstellung des Moscatello di Castiglione kann mit Sicherheit auf die zweite Hälfte des 17. Jh. zurückgeführt werden, wie aus zahlreichen Unterlagen des 18. Jh. hervorgeht. Anfang 1900 wurde er wegen der Reblaus und der...

Kategorie: Wein

Passerina

Die Geschichte Die Rebsorte Passerina ist eine autochtone Traubensorte Mittelitaliens mit weißen Beeren, deren genaue Herkunft noch umstritten ist zwischen den Marken und Abruzzen von Teramo. Dieser Wettstreit kommt daher, dass es sich um...

Kategorie: Wein

Pecorino

Die Geschichte Der Pecorino ist eine autochtone Rebsorte mit weißen Beeren, die ursprünglich in der Gegend von Ascoli Piceno entdeckt wurde und sich dann erneut in dieser Gegend und in den Abruzzen verbreitet hat. Scheinbar trägt sie diesen...

Kategorie: Wein

Tafelwein

Kategorie: Wein

Trebbiano

Die Geschichte Die Präsenz dieses Weins in den Abruzzen geht auf die Verarbeitung von Trauben der Sorte Trebulanum sirr und auf das XVI Jh. zurück. Aktuelles Produktionsgebiet im Park: Die Trauben, aus denen der Wein 'Trebbiano d'Abruzzo'...

Kategorie: Wein