La proposta di un modello compatibile e qualitativamente eccellente è a tutt'oggi il criterio seguito dal Parco per lo sviluppo del sistema agricolo e zootecnico. Un modello che trova fondamento nella crescente attenzione per la qualità dei prodotti e dei territori di produzione. Tale consapevolezza ha ispirato l'Ente ad avviare processi di partecipazione e di condivisione con i produttori locali, per percorrere insieme la via della qualità e della sostenibilità.
I prodotti elencati e i relativi produttori rappresentano solo una parte dell'enorme patrimonio tramandato di generazione in generazione dalle popolazioni locali dell'area protetta. In particolare sono inserite le materie prime o i prodotti trasformati riconosciuti come tradizionali in base al D.M. n° 350 del 08/09/1999, o ottenuti da agricoltura biologica o a denominazione d'origine e comunque provenienti da operatori che hanno partecipato a progetti o iniziative dell'Ente Parco.
Altre informazioniEcoregole | | | Produttore segnalato | | Località |
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| | | Agriturismo Amatrice | Conserve | Amatrice (RI) |
| | | Az. Agricola De Angelis | Formaggi, Ortaggi e legumi | Amatrice (RI) |
| | | Az. Agricola Sonia e Stefania Santarelli | Ortaggi e legumi | Amatrice (RI) |
| | | Az. Agrituristica D'Apostolo | Riso pasta e cereali | Amatrice (RI) |
| | | Azienda agricola Aureli di Antonio Aureli | Formaggi | Amatrice (RI) |
| | | Azienda Agricola Scialanga di Antonio Scialanga | Frutta | Amatrice (RI) |
| | | Fortini Roberto | Ortaggi e legumi | Amatrice (RI) |
| | | Azienda Agricola Cornacchia Francesca | Vino | Torricella Sicura (TE) |
| | | Azienda Agricola Serafini di Monica Del Vecchio | Conserve, Formaggi, Ortaggi e legumi, Riso pasta e cereali, Tartufi | Torricella Sicura (TE) |
| | | Danilo Manari | Miele, Razze autoctone e carni, Salumi | Torricella Sicura (TE) |
| | | Az. Agricola Pollice Verde di Tanga Luigino | Frutta, Ortaggi e legumi | Valle Castellana (TE) |
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| | Azienda Agricola Cioti di Filiberto Cioti | Liquori e distillati, Ortaggi e legumi, Vino | Paterno (TE) |
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| | Leonetti Domenico | Formaggi | Castelli (TE) |
| | | Az. Agricola La Solagna | Miele | Isola del Gran Sasso (TE) |
| | | Soc. Agricola Colle Verde di Luciana De Angelis | Razze autoctone e carni | Montorio al Vomano (TE) |
| | | Agriturismo La Fara di Morretti Anna Domenica | Olio | Carpineto della Nora (PE) |
| | | Coop. "Le Terre delle Grandi Abbazie" | Olio | Carpineto della Nora (PE) |
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| | Az. Agricola Martinelli di Martinelli Pietropaolo | Formaggi | Farindola (PE) |
| | | Azienda Agricola Luciano Di Martino | Miele | Farindola (PE) |
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| | Colangeli Elio | Formaggi | Montebello di Bertona (PE) |