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Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

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Pecorino di Farindola

Pecorino di Farindola
Pecorino di Farindola
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali


La Storia
Formaggio tradizionale caratterizzato dal impiego di caglio di suino il cui uso ha origini antichissime ed ancora oggi richiede cure particolari per la sua preparazione aziendale, effettuata dalle donne che custodiscono gelosamente e tramandano di generazione in generazione la tecnica produttiva.

Altre informazioni

I produttori segnalati
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaMarzola Antonietta
Altri - Farindola (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaVervenna Carlo
Altri - Farindola (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaCotracci Patrizia
Altri - Penne (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaDi Marcantonio Ivana
Altri - Arsita (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaDi Michele Assunta
Altri - Arsita (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaDomenicone Gabriele
Altri - Arsita (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaGiancola Elena
Altri - Arsita (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaSoc. Coop. Masserie del Parco
Caseifici - Arsita (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaSarto Silvio
Altri - Bisenti (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaSciannelli Erminia
Altri - Bisenti (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaLeonetti Domenico
Aziende agricole - Castelli (TE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaAz. Agricola Martinelli di Martinelli Pietropaolo
Aziende agricole - Farindola (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaCostantini Silvano
Altri - Farindola (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaMarcella Mirco
Altri - Farindola (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaColangeli Elio
Aziende agricole - Montebello di Bertona (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaAstolfi Raffaele
Caseifici - Penne (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaDomenicone Costantino
Altri - Penne (PE)
 Consorzio Produttori del Pecorino di FarindolaFrisa Antonio
Altri - Penne (PE)

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