Vai alla home di Parks.it

Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

www.gransassolagapark.it
 

Salsiccia sott'olio

La Storia
La salsiccia è un salume antico, forse quello prodotto da più tempo, fin dall'epoca romana. Le prime citazioni storiche risalgono a Marrone che attribuiva ai Lucani tale pratica di lavorazione delle carni tanto che in latino il nome di questo salume è lucanica.

Altre informazioni

Salsiccia sott'olio
Salsiccia sott'olio
I produttori segnalati
Tipologia: Altri
Località: Accumoli (RI)
Tipologia: Caseifici
Località: Campli (TE)
share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-twitter
© 2024 - Ente Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga