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Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

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Patata turchesa

Patata turchesa
Patata turchesa
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Presidio Slow Food
Antica Varietà Culturale


La Storia
Nel Parco Nazionale del Gran Sasso è stata riscoperta e recuperata un'antica varietà detta turchesa per la sua caratteristica colorazione della buccia, ricordata da molti anziani ma praticamente scomparsa dalle loro tavole. Il progetto ha previsto la reintroduzione e lo studio di questa varietà partendo dai pochissimi tuberi ritrovati nella originaria zona di produzione - Isola del Gran Sasso (TE) e San Pietro di Crognaleto - ma anche in altri Comuni e ad altre quote per valutarne il comportamento e le caratteristiche agronomiche e sensoriali, allo scopo di limitare il rischio di totale estinzione.

Altre informazioni

I produttori segnalati
  Coop. Rinascita 78
Altri - Accumoli (RI)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaAlessandro Perotti
Altri - Amatrice (RI)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaApicoltura Claudio Valentini
Apicoltori - Amatrice (RI)
  Az. Agricola De Angelis
Aziende agricole - Amatrice (RI)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaDomenico Gianni
Altri - Amatrice (RI)
  Fortini Roberto
Aziende agricole - Amatrice (RI)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaMarina Moresi
Altri - Amatrice (RI)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaMassimiliano Rosati
Altri - Amatrice (RI)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaElsa Romualdi
Altri - Rocca S. Maria (TE)
  Az. Agricola Pollice Verde di Tanga Luigino
Aziende agricole - Valle Castellana (TE)
  Sewera Ewa
Altri - Valle Castellana (TE)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaAzienda Agricola Cioti di Filiberto Cioti
Aziende agricole - Paterno (TE)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaNadja Ettorre
Altri - Teramo (TE)
  Gaetano Carboni
Altri - Civitella Casanova (PE)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaFilippo Della Rovere
Altri - Montebello di Bertona (PE)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaMoretti Filomena Osteria del Pescatore
Altri - Campotosto (AQ)
  Agriturismo La Canestra di Giuseppe Commentucci
Aziende agricole - Capitignano (AQ)
  Azienda Agricola Le Prata di Sacchi Nazzareno
Aziende agricole - Montereale (AQ)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaAssociazione Produttori dei Fagioli di PaganicaGiuseppe Moro
Aziende agricole - Paganica (AQ)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaAssociazione Produttori dei Fagioli di PaganicaGriguoli Matteo
Aziende agricole - Paganica (AQ)
  Az. Agricola Collerotondo
Aziende agricole - Castelvecchio Calvisio (AQ)
 Associazione produttori Lenticchia di Santo Stefano di SessanioPina Soc. Agricola Semplice di Mara Iannessa
Aziende agricole - Castelvecchio Calvisio (AQ)
  Az. Agraria La Buona Terra di Marco Matergia
Aziende agricole - Barisciano (AQ)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaDante Santavicca
Aziende agricole - Barisciano (AQ)
 Consorzio Produttori del Canestrato di Castel del MonteAssociazione produttori Lenticchia di Santo Stefano di SessanioAzienda Zootecnica "Gran Sasso" di Giulio Petronio
Aziende agricole - Castel del Monte (AQ)
 Associazione produttori Lenticchia di Santo Stefano di SessanioAzienda Agrituristica Sapori di Campagna
Altri - Ofena (AQ)
  A.C.F. Soc. Coop
Altri - Assergi (AQ)
  Associazione Produttori della Patata Turchesa
Altri - Assergi (AQ)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaLa Piccola Fattoria sull'Aterno di Gino Carpente
Aziende agricole - L'Aquila (AQ)
  Leonardo Porfirio
Aziende agricole - L'Aquila (AQ)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaAssociazione Produttori dei Fagioli di PaganicaEmanuele Falerni
Aziende agricole - San Gregorio (AQ)

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