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Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

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Fagiolo

Fagiolo
Fagiolo di Paganica
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Antica Varietà Culturale


La Storia
La presenza della coltivazione in zona del fagiolo a olio è documentata già dall'inizio del XX secolo nella provincia dell'Aquila. Caratteristica di coltivazione di un tempo era la consociazione con il mais che fungeva da tutore del fagiolo.

Altre informazioni

I produttori segnalati
  Az. Agricola Sonia e Stefania Santarelli
Aziende agricole - Amatrice (RI)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaAz. Agricola Filosini di Rosella Anzuini
Aziende agricole - Montereale (AQ)
  Azienda Agricola Le Prata di Sacchi Nazzareno
Aziende agricole - Montereale (AQ)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaAssociazione Produttori dei Fagioli di PaganicaGriguoli Matteo
Aziende agricole - Paganica (AQ)
 Associazione produttori Lenticchia di Santo Stefano di SessanioPina Soc. Agricola Semplice di Mara Iannessa
Aziende agricole - Castelvecchio Calvisio (AQ)
  Az. Agraria La Buona Terra di Marco Matergia
Aziende agricole - Barisciano (AQ)
  Terre del Tirino di Alfonso D'Alfonso & C. snc
Altri - Capestrano (AQ)
 Associazione produttori Lenticchia di Santo Stefano di SessanioAzienda Agrituristica Sapori di Campagna
Altri - Ofena (AQ)
 Associazione Produttori della Patata TurchesaLa Piccola Fattoria sull'Aterno di Gino Carpente
Aziende agricole - L'Aquila (AQ)

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