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Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

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Porchetta abruzzese

Porchetta abruzzese
Porchetta
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali


La Storia
La porchetta di Campli (TE), ha una storia antica, che risale agli statuti comunali del 1575, contenenti numerose indicazioni sull'uso, la vendita e la cottura della porchetta.
Da qui si è diffusa In tutto l'Abruzzo e rappresenta il cibo si strada per eccellenza consumato a merenda, pranzo o cena, singola o nel panino.

Altre informazioni

I produttori segnalati
  Danilo Manari
Aziende agricole - Torricella Sicura (TE)

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