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Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

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Un giorno da pastore

Escursione guidata

Giovedì 20 Luglio 2017

Organizzato da Abruzzo Parks

A zonzo sui pascoli di Castel del Monte con le pecore e i cani... dal latte al formaggio e la merenda del pastore. Per tutta la famiglia!

Vieni con tutta la famiglia a vivere questa esperienza fuori dal tempo. Trascorreremo una giornata da pastore... assisteremo alla mungitura e poi porteremo le pecore a pascolare vagabondando sui pascoli di Campo Imperatore, insieme ai cani, col passo tranquillo e il cuore rapito dagli infiniti paesaggi del Piccolo Tibet d'Abruzzo.

La piana di Campo Imperatore è un'immensa prateria con centinaia di specie vegetali (in particolare graminacee e leguminose) molte delle quali esclusive del Gran Sasso, un'area tra le più ricche in Europa quanto a diversità vegetale. Il sapore del pecorino varia proprio in funzione del tipo di pascolo di cui si nutrono gli ovini, si arricchisce di volta in volta di sfumature e profumi diversi, che rendono tanto speciale questo formaggio.

Alessandro Pelini ha scelto di tornare a lavorare nel suo paese e oggi con l'aiuto dei familiari gestisce un'azienda di allevamento di ovini e maiali neri. Casaro d'eccezione (numerosi premi campeggiano sulle pareti del suo punto di vendita), produce formaggio pecorino, il Canestrato di Castel del Monte, oggi Presidio Slow Food. Per un giorno apre le porte della sua azienda per regalarci questa intensa esperienza, una giornata indimenticabile a zonzo tra le balze erbose di Campo Imperatore, in quello che per secoli è stato il centro indiscusso dell'allevamento ovino.

Saremo in compagnia di Malic, il pastore, che ci aiuterà a conoscere da vicino necessità e abitudini di pecore e cani, e le erbe più buone e profumate, e poi con Luna e Pippo, i cani che aiutano Malic a guidare il gregge e a recuperare le pecore che si allontanano.

Nelle pause racconteremo fiabe su pecore e lupi, leggeremo i versi di Cicche ru Caprare, il pastore poeta Francesco Giuliani, che più di ogni altro ha saputo raccontare la dura vita del pastore transumante e la storia e le tradizioni di Castel del Monte.

Nel pomeriggio ci sposteremo al punto vendita di Alessandro Pelini, per assistere alla preparazione del formaggio e per gustare la merenda del pastore, a base dei prodotti genuini dell'azienda (da leccarsi i baffi!).

Percorso:  a zonzo con le pecore
Dislivello:  200-300 m
Difficoltà: E (Escursionistica)

APPUNTAMENTO: alle ore 9.00 a Campo Imperatore, S.S. 17 bis incrocio Fonte Vetica, in prossimità dei macelli (coordinate GPS 42.407175, 13.744692). Auto proprie.
Fine attività: primo pomeriggio.
Il programma potrà subire variazioni in base alle condizioni meteo.

EQUIPAGGIAMENTO: zaino, scarponi da montagna (o almeno scarpe da ginnastica con la suola scolpita), abbigliamento a strati (meglio i pantaloni lunghi), giacca impermeabile o k-way, cappello, crema solare, macchina fotografica, pranzo al sacco e acqua.
Non portare l'amico a quattro zampe, saremo in compagnia dei cani del gregge.

COSTI: € 25,00 a persona, bambini fino a 12 anni compresi € 10,00.
La quota comprende l'assistenza di n.2 Accompagnatori di Media Montagna, iscritti al Collegio delle Guide Alpine d'Abruzzo, le attività a contatto col gregge, il laboratorio dal latte al formaggio e la degustazione dei prodotti genuini dell'azienda agricola di Alessandro Pelini.

PRENOTAZIONE: entro le ore 18,00 del giorno precedente, ai recapiti sotto indicati.

INFORMAZIONI: AMM Luciano Ruggieri 3463541731 - AMM Claudia Di Nardo 3397320568

fb: Abruzzo Parks



Luogo: Campo Imperatore
Comune: Castel del Monte (AQ)
Provincia: L'Aquila Regione: Abruzzo
Info Email: info@abruzzoparks.it Info Line: 3397320568


Altre info su:
Tag: escursione
Soggiorni
Dove dormire a:
Castel del Monte
 
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