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Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

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Prodotti: Ortaggi e legumi

Legumi del Parco
Legumi del Parco

Il Parco Nazionale del Gran Sasso e la sua tradizione agroalimentare

Il Parco è un variegato e ricco giacimento di prodotti tipici, di antiche varietà colturali e di produzioni locali, di razze di bestiame autoctono che nel passato fecero la fortuna dei borghi montani.

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Antica Varietà Culturale
Cece pizzutoCece pizzuto
La Storia Il cece è uno dei primi legumi posti in coltura nell'area de Mediterraneo orien... >>
Ortaggi e legumi
PAT
CeciCeci
La Storia Il cece Cicer arietinum L. è un legume tra i più antichi e largamente utili... >>
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
CicerchiaCicerchia
La Storia La cicerchia è una leguminosa da granella originaria del bacino del Mediterraneo. I... >>
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
Cipolla del BergamascoCipolla del Bergamasco
La Storia Già in epoca romana, gli orti intorno ad Amiternum, erano noti a Roma, per diversi ... >>
Ortaggi e legumi
   Cipolle
Ortaggi e legumi
PAT
Antica Varietà Culturale
FagioloFagiolo
La Storia La presenza della coltivazione in zona del fagiolo a olio è documentata già ... >>
Ortaggi e legumi
  Fagiolo Ciavattone (Phaseolus coccineus L.)Fagiolo Ciavattone (Phaseolus coccineus L.)
La Storia La presenza della coltivazione dei fagioli in tutto il territorio del Parco ha sempre rapp... >>
Ortaggi e legumi
Presidio Slow Food
Fagiolo di PaganicaFagiolo di Paganica
La coltivazione dei fagioli nella zona di Paganica, una frazione del comune dell'Aquila, vanta u... >>
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
Insalata della RiveraInsalata della Rivera
La Storia Il nome latino della lattuga, Lactuca sativa L. deriva da lac che significa latte, riferit... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Presidio Slow Food
Lenticchia di Santo Stefano di SessanioLenticchia di Santo Stefano di Sessanio
La Storia Nella storia dell'alimentazione umana e dello sviluppo della civiltà, la lentic... >>
Ortaggi e legumi
   Lenticchie
La Storia La coltivazione delle lenticchie Lens culinaris Medik in Abruzzo ha un carattere del tut... >>
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
PastinacaPastinaca
La Storia La pastinaca o carota bianca, costituisce un vero e proprio reperto di archeologia orticol... >>
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
Patata Fiocco di NevePatata Fiocco di Neve
La Storia Tipica varietà dei terreni delle zone montane e pedemontane; si tratta di una varie... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Presidio Slow Food
Antica Varietà Culturale
Patata turchesaPatata turchesa
La Storia Nel Parco Nazionale del Gran Sasso è stata riscoperta e recuperata un'antica va... >>
Ortaggi e legumi
  PatatePatate
La Storia Il tubero di Solanum Tuberosum L. della famiglia delle Solanacee è uno dei prodott... >>
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
RobiglioRobiglio
La Storia Questa varietà di pisello era già diffusa nei mercati dell'Aquila dal XV... >>
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
Sedano della RiveraSedano della Rivera
La Storia Nello storico borgo medievale della Rivera, in passato ogni famiglia coltivava il sedano e... >>
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
TortarelloTortarello
La Storia Il Tortarello abruzzese è una varietà di melone non dolce Cucumis melo L. va... >>
Ortaggi e legumi
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