Parco Nazionale della Maiella: Produkte

Produkte: Reis Nudeln und Zerealien

Lasst uns die Vielfalt pflegen

Projekt für die Wiedererlangung, Erhaltung und Aufwertung der genetischen autochtonen Agrarressourcen des Parco Nazionale della Majella

Der Parco Nazionale della Majella in Zusammenarbeit mit der Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo A.R.S.S.A. (Regionale Agentur für die landwirtschaftliche Entwicklung), fördert das Projekt für die Erhaltung und Aufwertung der genetischen autochtonen Agrarressourcen Abruzzens. Das Ziel dieses Projekts, welches auch vom Umweltministerium finanziert wird, ist die Vielfalt von einheimischen Produkten wiederzuerlangen, sie zu erhalten und aufzuwerten.

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Pomo di Renzo Pfirsich

Gefunden 4 Ergebniss. (Ordnung: Kategorie > Produkt)

Roggen

Varietät und Habitus sind hierbei strikt winterlich. Die Pflanzen sind groß und geneigt. Roggen, auf Italienisch "segale" und in der örtlichen Sprache “sécina” ist eine extrem kälteresistente Pflanze und wird daher...

Kategorie: Reis Nudeln und Zerealien

Schrot

Es handelt sich hierbei um eine rustikale Saat, die auch in agrikulturellen Randgebieten konstant angebaut werden kann, also auch in vielen internen Zonen der Abruzzen. Nachdem Schrot, so wie andere wenig bekannte Arten, eine Zeit lang vom Aussterben...

Kategorie: Reis Nudeln und Zerealien

Weichweizen "Casorella"

Dies ist ein Weichweizen mit langem Zyklus und später Reifung. Der Name kommt wahrscheinlich von "carosella", was sich auf das Aussehen der Pflanze bezieht.

Kategorie: Reis Nudeln und Zerealien

Weichweizen "Solina"

"Solina" ist das für die Berge der Abruzzen typische Korn. Bis heute verleiht es hausgemachtem Brot und Nudeln einen besonderen Geschmack und Duft. Diese Weizenart ist sehr kälteresistent, rustikal und gewährt eine eingeschränkte aber...

Kategorie: Reis Nudeln und Zerealien

Qualitätsmarken:

Agroalimentare Traditionsprodukte