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Prodotti: Pani

Melanzana Rossa di Rotonda
Melanzana Rossa di Rotonda

I Sapori del Parco

Il territorio del Parco Nazionale del Pollino è caratterizzato da una natura aspra e varia, montagne, boschi, torrenti, e da una flora e fauna unica.
La produzione tipica dell'agroalimentare, costituisce senz'altro una peculiarità di questo territorio e quindi una ulteriore esperienza per i visitatori, attraverso la quale hanno la possibilità di condividere l'armonia uomo natura perfettamente rappresentata dai prodotti tipici del Pollino.

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   Biscotto a Otto
Il Biscotto a Otto è un semplice scaldatello, cioè è un biscotto prima scaldato... >>
Pani
  FreselleFreselle
Storia: "Pane essiccato" da poter utilizzare nel tempo, le frese o freselle si presentano di varia f... >>
Pani
   Pane a scanata
Modalità di Produzione: Il pane casereccio si ottiene da un impasto di tre farine di grano t... >>
Pani
   Pane di Cerchiara
Sebbene se ne produca pochissimo - solamente tre panifici lo sfornano quotidianamente - è tut... >>
Pani
  Pane di Cerchiara di CalabriaPane di Cerchiara di Calabria
Il prodotto da forno più rinomato della filiera è il pane di Cerchiara di Calabria, pr... >>
Pani
PAT
 Taralli
Storia: Prodotto destinato per molto tempo al solo consumo familiare il tarallo, ottenuto con prodot... >>
Pani
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