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Prodotti: Ortaggi e legumi

Melanzana Rossa di Rotonda
Melanzana Rossa di Rotonda

I Sapori del Parco

Il territorio del Parco Nazionale del Pollino è caratterizzato da una natura aspra e varia, montagne, boschi, torrenti, e da una flora e fauna unica.
La produzione tipica dell'agroalimentare, costituisce senz'altro una peculiarità di questo territorio e quindi una ulteriore esperienza per i visitatori, attraverso la quale hanno la possibilità di condividere l'armonia uomo natura perfettamente rappresentata dai prodotti tipici del Pollino.

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DOP - Denominazione di Origine Protetta
 Fagiolo Bianco e Poverello di Rotonda
I fagioli bianchi come il tondino o il poverello bianco di Rotonda, prodotto a denominazione di orig... >>
Ortaggi e legumi
Presidio Slow Food
 Lenticchia di Mormanno
La Lenticchia di Mormanno è una lenticchia piccola e dal colore variegato che va dal rosa, al... >>
Ortaggi e legumi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
PAT
Presidio Slow Food
Melanzana Rossa di RotondaMelanzana Rossa di Rotonda
Modalità di Produzione: La sua coltivazione si caratterizza sia per la tecnica di tipo tradi... >>
Ortaggi e legumi
IGP - Indicazione Geografica Protetta
PAT
 Peperone di Senise
Il peperone di Senise ha il marchio IGP sin dal 1996. E' prodotto a Senise ed in altri dodici pa... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Pomodoro CostolutoPomodoro Costoluto
Storia: Il pomodoro costoluto è un pomodoro vocato all'uso fresco,si consuma quindi all&... >>
Ortaggi e legumi
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