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Parco Nazionale dello Stelvio
Nationalpark Stilfserjoch

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Nostrano oder Nostrano de casel

PAT - Agroalimentare Traditionsprodukte


Dieser Käse wurde schon immer in den Bergen des Trentino, auf den Bauernhöfen und auf der Alp hergestellt. Es handelt sich um einen recht großen Käse, der einst eine sehr wichtige Proteinreserve für die einheimischen Hirten darstellte.

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