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Farine de maïs de la Val d'Ossola

Farine de maïs de la Val d'Ossola
Farine de maïs

La culture du maïs à Ossola présente des racines profondes et remonte à une époque dans laquelle toute la plante était utilisée, car il était habituel de la planter dans les champs pour les besoins de la population. Le bourg de Beura, municipalité du Parc, a voulu découvrir ses racines et ses traditions, en créant le projet "Polenta di Beura".

Plus de renseignements

Liste des producteurs
  Mulino San Giorgio
Autres - Beura-Cardezza (VB)

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