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Ossolanische Wurstwaren

Ossolanische Wurstwaren
Ossolani Wurstwaren

Die Wurstwaren aus dem Ossola Tal enthalten noch die traditionellen Düfte und Geschmäcker des Territoriums. Das sind z.B. herbere Geschmäcker aus dem Wald und aus dem Unterholz, wie Aromen von Kastanien oder Früchten...gepaart mit süssen und buttrigen Geschmäckern ergeben sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
Unter den nennenswertesten Produkten befinden sich die würzige Ziegensalami, die nach Wild schmeckende "Ziegengeige", die Leber-Mortadella und die originelle ossolanische "Bresaola".

Liste der Hersteller
  Macelleria Berini
Metzgereien - Beura Cardezza (VB)
  Macelleria Modini
Metzgereien - Santa Maria Maggiore (VB)

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