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Maismehl aus dem Ossola-Tal

Der Maisanbau in Ossola hat tiefgehende Wurzeln und geht auf die Zeit zurück, als man von der Maispflanze alles benutzte und es Brauch war, die Felder für die Bedürfnisse der Bevölkerung zu bestellen. Die Ortschaft Beura (Gemeinde des Parks) wollte die eigenen Wurzeln und Traditionen entdecken, wobei das Projekt "Polenta di Beura" entstanden ist.

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Maismehl
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Typologie: Weitere
Ortschaft: Beura-Cardezza (VB)
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