ALBERGO RISTORANTE “LA BAITA”
Sabato 27 settembre ore 20,30
Miazzina Tel. 0323.494133
Stufato di manzo alla piemontese
all’olio tartufato e parmigiano
Prosciutto crudo di montagna
Controfiletto di manzo marinato ai funghi
Carpaccio di cinghiale
Salamino di capra nostrano
Peperoni in agrodolce
Zucchine in carpione
Cipolle della Baita
Pappardelle verdi alla salsiccia di cervo
Gnocchi di patate al pomodoro e pesto pazzo
Bocconcini di cervo della Baita con purè
Brasato di manzo ai porcini con polenta
Assaggio di formaggi nostrani
Mousse di cioccolato all’arancia
Caffè
I Vini
Barbera d’Alba
Barbera d’Asti
30,00 Euro |
