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Parco Nazionale della Val Grande



I Sentieri del Gusto
  III Rassegna Enogastronomica per la valorizzazione dei prodotti tipici

Mappa e Percorso
Mappa e Itinerario
per raggiungerci!

RISTORANTE “LE COLONNE”
Giovedì 20 novembre ore 20,00

S. Maria Maggiore Tel. 0324.94893 - Fax 0324.98132

Stuzzichino della casa

Antipasto misto nostrano:
Bresaola con ricotta
Lardo affumicato
Crostone di pane nero con testina di vitello
Salame nostrano, lingua di vitello
Insalatina di funghi su letto di rucola e scaglie di grana

Zuppa dei poveri (brodo, cipolle, crostone di pane
e formaggella)
Gnocchetti di castagne e zucca con funghi misti di stagione

Cosciotto d’agnello cotto nel fieno ed erbe aromatiche patate al forno e verdure

Formaggio d’alpe “Pierino Cottini” stagionato nella paglia con pane ai fichi e pere

Fiocca con mirtilli nostrani

Vini della cantina Dessilani

30.00 Euro