RISTORANTE “LA PIAZZETTA”
Venerdì 28 novembre ore 20,00
Bèe Tel. 0323.56430
Spuma di gamberi di fiume con pane di Coimo alla griglia
Prosciutto di Colle di Manegra (24 mesi di stagionatura)
Cipolla farcita con battuto d’asinello
Lasagne con carboncelli selvatici
Capretto allo spiedo in crosta d’erbe
Incontro di castagne: d’acqua e di terra
Caffè e piccola pasticceria
Vini
Cortese “La balera” 2002 Icardi
Tarlap Merlot dell”Ossola 2001 Garrone
Ca’ de Mate’ 2000 Garrone
Moscato “La rosa selvatica” 2002 Icardi
30.00 Euro
Produttori presenti alla serata:
Ossolana acque (gamberi di fiume)
Az. Agr. Canetta di Bèe (prosciutto e carni)
F.lli Garrone (vini dell’Ossola)
Sig. Galanti Ist. Idrobiologia di Pallanza (castagne d’acqua) |
