Venerdì 12 Ottobre 2007, ore 20.00
Via Marconi, 2 - Caprezzo (VB) - Tel. 0323/559025 - Cell. 347/1085165
Aperitivo con tartine miste
Coscette d'anatra in confit
Composizione di insalate aromatiche dell'orto
con aceto balsamico tradizionale
Zuppa dei monti
Raviolini di zucca con burro, castagne e parmigiano
Risottino con bocconcini di coniglio e timo
Petto di pollo glassato ripieno di zucca e amaretti
Ciuffetti di cavolo all'agro
Tronchetti di rapa al vino rosso e burro chiarificato
Zuppetta tiepida di frutti di bosco in cialda croccante
Gelato artigianale alla crema di latte
Caffè e Biscottini
Vini
- Langhe rosso 2005
- Chardonnay 2005
- Moscato d'Asti
(Az. Boroli, Alba)
35,00 Euro
|
