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Parco Nazionale della Val Grande



VII Rassegna Enogastronomica per la valorizzazione dei prodotti tipici

  Ristorante Marconi  
Ristorante Marconi
Pagina Ospitale



Mappa e Percorso
Mappa e Itinerario
per raggiungerci!


Sabato 17 Novembre 2007, ore 19.30

Via dell'Unione, 45 (Vocogno) - Craveggia (VB) - Tel. 0324/98007 - cell. 392/6627749

Aperitivo e stuzzichini della Casa con Stinchèt di Vocogno

Tavolozza di nostranità del Marconi con pane nero di Coimo (Mortadella, insaccati di suino e di capra)
Magatello salato su letto di verze verdi e rosse
Gelatina di pollo

Zuppa dei Monti
Perline del Novarese alla Marconi mantecate al Gorgonzola
Gnocchetti alle ortiche della Val Grande al burro e salvia

Faraona ruspante glassata al forno su letto di Pasèi di Villette
Vecchio cappone ripieno alla Marconi con purea di zucca Mammut
Assaggi di formaggi misti dei nostri alpeggi

Fiacia della Matilda
Torta di panelatte del paese

Caffè
Amaro dello Spazzacamino

Vini
- Ossolanum (Casa Vin. Garrone di Domodossola)
- Chardonnay (Ist. Agrario di Crodo)

30,00 Euro