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Parco Nazionale della Val Grande



VII Rassegna Enogastronomica per la valorizzazione dei prodotti tipici

  Circolo Cooperativa di Ramello  
Circolo Cooperativa di Ramello
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Mappa e Percorso
Mappa e Itinerario
per raggiungerci!


Sabato 20 Ottobre 2007, ore 20.00

Via Maggiore, 24 - Ramello di Cambiasca (VB) - Tel. 0323/559123

Aperitivo di benvenuto
Antipasto paesano con mortadella, lardo, salame nostrano, pane nero e focaccine tiepide
Rape e peperoni in agrodolce, cipolle ripiene gratinate, fagottino di verdure filante

Risotto alla zucca con pancetta croccante
Tortino filante
Zuppa dei Monti

Pollo ruspante ripieno "alla Valle Intrasca" con cavolo, rape brasate e duchessa di zucca
Filettino di Prunent con patate e porcini di casa nostra

Assaggi di formaggi locali con miele e marmellata di zucca

Dolce casalingo con flute di Fragolino (Tenuta "La Piana" di Ramello)

Caffè

Vini
- Barbera 2006
- Tarlap 2005
- Cà d'Matè 2004
(Casa Vinicola Garrone di Domodossola)

30,00 Euro