Sabato 29 Settembre 2007, ore 20.30
Via Roma, 5 - Intragna (VB) - Tel. 0323/409162 - cell. 348/0442710
Carpaccio di manzo con grana, noci e cuore di sedano
Pane nero della Valle Intrasca con lardo nostrano e miele di Intragna
Tortino di funghi porcini e polenta con crema di toma nostrana
Crespelle con asparagi di montagna
Ravioli alle erbette burro e salvia
Cosciotto di galletto nostrano arrosto con rape brasate
Crocchette di zucca e nidi di cavolo
Assaggi di formaggi misti con miele locale, noci e mousse di castagne
Crostata ai frutti di bosco
Torta della nonna
Caffè
Vini
- Barbera d'Asti
- Dolcetto d'Alba
26,00 Euro
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