Sabato 3 Novembre 2007, ore 20.30
Via Conte Mellerio, 5 - Malesco (VB) - Tel. 0324/95012 e 0324/94118
Aperitivo di benvenuto con rundit de Malesck
Prosciutto crudo Vigezzino con sottaceti
Salumi nostrani Valle Vigezzo
Pane nero di Coimo con lardo
Cotechino con fagioli
Filetto di trota in carpione di verdure
Risotto alle noci
Gnocchi ossolani al sugo d'arrosto e grasso d'alpe
Brasato di Piemonte ai funghi porcini con polenta
Bocconcini di pollo alle verdure con verza brasata allo speck
Toma nostrana Vigezzo
Crostata alla marmellata di mirtilli
Caffè
Acqua minerale Vigezzo
Vini
- Barbera (Az. Agr. Solco di Acqui Terme)
- Gavi Castelnuovo Belbo (Az. Cossetti)
35,00 Euro
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