Mappa e Itinerario
per raggiungerci! |
Giovedì 12 Ottobre, ore 20.00
Via Marconi, 2 - Caprezzo (VB) - Cell. 347/1085165
Aperitivo con tartine miste
Bresaola di cavallo fatta in casa
Olio di noci e composizione di insalate
Zuppa dei monti
Tortelloni di ricotta e spinaci novelli fatti in casa burro, nocciola e salvia fritta
Risottino all'uva mantecato al Bettelmatt
Tagliata di cervo
Timballo di frutta caramellata e aceto balsamico tradizionale
Nuvola di panna cotta in cialda croccante
Salsa ai frutti di bosco tiepida
Caffè e biscottini
Vini
- Estrosa 2005
- Barbera Lavignone 2004 (Casa vinicola Pico Maccario)
- Moscato d'Asti
30,00 Euro
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