Sabato 14 Ottobre, ore 20.30
Via Conte Mellerio, 5 - Malesco (VB) - Tel. e Fax 0324/95012 - cell. 347/9604038
Aperitivo della casa con "rundit de Melesck"
Prosciutto crudo di vigezzo con sott'aceti
Salumi nostrani di Vigezzo
Pane nero di Coimo con lardo
Cotechino nostrano con fagioli
Filetto di trota in carpione di verdure
Risotto al grasso d'alpe
Ravioli di grano saraceno al ragù di selvaggina
Zuppa dei monti
Brasato di manzo al Prunent di Trontano con polenta
Patate saltate e verdura
Torta di pane e latte
Crostata di mirtilli
Caffè dal "pignatin"
Vini
- Barbera del Piemonte
- Arneis delle Langhe
30,00 Euro
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