Sabato 23 Settembre, ore 20.00
Loc. Croppo - Trontano (VB) - Tel. e Fax 0324/240869 - cell. 338/3223579
Antipasto rustico di salumi nostrani
Cipollotti all'agro
Tortino salato ai porri e ricotta di Cosasca
Involtini di bresaola con caprino di monte
Gnocchetti verdi alle ortiche con burro aromatizzato al timo
Risotto alla fonduta di formaggio Bettelmatt
Zuppa dei monti
Puntine di maiale con verze
Patate al forno
Formaggio nostrano di Trontano con miele di acacia
Crostatina di pere casereccia decorata con crema alla vaniglia accompagnata da un flûte di moscato
Caffè
Vini
- Barbera d'Asti, Pinot Chardonnay, Moscato (Cà dei Tecla, Cantine Bisoglio)
I formaggi sono forniti dall'Az. Agr. di Marina Della Piazza di Trontano
28,00 Euro
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