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"I Sentieri del Gusto", rassegna enogastronomica per la valorizzazione di prodotti tipici giunge quest'anno alla 6a edizione con una novità: "Il Piatto del Parco".
Il piatto individuato, la "Zuppa dei monti", è una ricetta tipica a base di prodotti locali della tradizione valgrandina (formaggi nostrani, spinaci selvatici, patate, pane, latte).
Il piatto sarà rielaborato e presentato dalla fantasia dei cuochi e abbinato a un particolare vino: sicuramente i sapori varieranno moltissimo da cuoco a cuoco. Durante le serate i partecipanti potranno esprimere con un voto il proprio gradimento, attraverso un'apposita scheda di valutazione.
La giuria popolare verrà successivamente affiancata da una giuria designata dall'ente parco che analizzerà i voti e assegnerà un riconoscimento alla miglior zuppa.
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