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I Edizione - 2001
n. di ristoratori partecipanti: 18
di cui 12 nei Comuni del Parco (17 ristoranti/trattorie e 1 agriturismo)
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| Distribuzione geografica: |
- zona Verbano-Valle Intrasca: 6
- zona Cannobina: 1
- zona Ossola: 5
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- zona Laghi: 4
- zona Vigezzo: 2
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II Edizione - 2002
n. di ristoratori partecipanti: 20
di cui 11 nei Comuni del Parco (16 ristoranti/trattorie e 4 agriturismi)
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| Distribuzione geografica: |
- zona Verbano-Valle Intrasca: 6
- zona Cannobina: 1
- zona Ossola: 6
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- zona Laghi: 3
- zona Vigezzo: 4
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III Edizione - 2003
n. di ristoratori partecipanti: 27
di cui 14 nei Comuni del Parco, (21 ristoranti/trattorie, 5 agriturismi e 1 rifugio alpino)
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| Distribuzione geografica: |
- zona Verbano-Valle Intrasca: 10
- zona Cannobina: 2
- zona Ossola: 7
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- zona Laghi: 4
- zona Vigezzo: 4
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IV Edizione - 2004
n. di ristoratori partecipanti: 27
di cui 14 nei Comuni del Parco, (19 ristoranti/trattorie, 5 agriturismi, 2 rifugi, 1 circolo)
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| Distribuzione geografica: |
- zona Verbano-Valle Intrasca: 10
- zona Cannobina: 2
- zona Ossola: 7
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- zona Laghi: 4
- zona Vigezzo: 4
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V Edizione - 2005
n. di ristoratori partecipanti: 30
di cui 19 nei Comuni del Parco, (21 ristoranti/trattorie, 4 agriturismi, 2 rifugi, 3 circoli)
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| Distribuzione geografica: |
- zona Verbano-Valle Intrasca: 12
- zona Cannobina: 2
- zona Ossola: 7
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- zona Laghi: 6
- zona Vigezzo: 3
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VI Edizione - 2006
numero di ristoratori partecipanti: 30
di cui 18 nei Comuni del Parco, (19 ristoranti/trattorie, 4 agriturismi, 2 rifugi, 5 circoli)
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| Distribuzione geografica: |
- zona Verbano-Valle Intrasca: 14
- zona Cannobina: 1
- zona Ossola: 6
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- zona Laghi: 5
- zona Vigezzo: 4
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