Parco Nazionale della Val Grande

Domenica 9 Ottobre, ore 13.00

Circolo Enal

Scareno (Aurano) - Tel. 0323.409322

Lardo, pancetta, salame, mortadella accompagnati da pane di fichi di Scareno e pane nero della valle Intrasca
Cotechino su di un letto di lenticchie

Tagliatelle al sugo di lepre
Risotto ai funghi porcini

Cinghiale alle verdure con gratin
Cervo in salsa piccante e insalata

Tavolozza ai formaggi nostrani mille gusti e colori

Dolce della casa

Caffè

Vini
Favorita delle Langhe
Bonarda e Barbera

28.00 Euro