Mappa e Itinerario
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Venerdì 21 Ottobre, ore 20.00
Ristorante Centrale da Franco
Trontano - Tel. 0324/37045
Salumi nostrani di Trontano con verdurine croccanti in agrodolce
Carpaccio di manzo marinato ai porcini con sedano e Bettelmatt
Tortino di zucca e ricotta alla menta gratinati
Borlotti di Carecc con salsiccia
Nidi di polenta con capriolo in salmì
Risotto alla Franco con porcini di Faedo
Gnocchetti della Nonna alla Trontanese
Stufato di fassona al Prunent
Cestino di patate con pisellini
Costolettine d'agnello alle erbe dorate al pane nero
Giardinetta di legumi
Formaggi ossolani
Torta casereccia
Caffè con grappa
Acque minerali Vigezzo
Vini Novaresi ed Ossolani
30,00 Euro
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