Parco Nazionale della Val Grande

Sabato 5 Novembre, ore 20.00

Ristorante Ramo Verde

Aperitivo di Benvenuto con Rundit de Melesc

Prosciutto crudo vigezzino con sottaceti
Salumi nostrani valle vigezzo
Pane nero di Coimo con lardo venato e miele
Torta al formaggio d'alpe e speck

Risotto ai funghi porcini
Assaggio di gnocchi dal cucchiaio di Melesc
con Culiss di pomodoro

Spezzatino di agnello brodettato al forno con
patate e carciofi
Tris di formaggi nostrani

Torta di pane e latte
Crostata di mirtilli

Caffè

Vini
Barbera Piemonte
Pinot grigio

30,00 Euro