Parco Nazionale della Val Grande

Sabato 19 Novembre, ore 20.00

Ristorante Old River

Antipasto rustico della casa

Risotto al radicchio e toma del Piemonte mantecato al burro d'alpe

Brasato di cervo alla cacciatora con polenta
Coniglio ubriaco al brodo con patate nostrane alla contadina

Torta di pane e cioccolato
Fagottino alle mele con crema al mascarpone

Caffè

Vini
Nebbiolo d'Alba (cantine Franco Molino)
Bonarda Oltrepo' Pavese (cantine Gagliardi)
Cortese dei Colli Tortonesi (cantine Gagliardi)
Moscato d'Asti (cantine Gagliardi)

28,00 Euro