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Parchi da gustare. Il menu del Parco

Locandina

AL VIA IL "MENU DEL PARCO" 2017

Ritorna l'iniziativa della Regione Piemonte che porta la biodiversità a tavola

Le eccellenze gastronomiche di 23 aree protette offerte da 110 ristoratori piemontesi.

Il "Menu del Parco" è un'iniziativa del progetto "Parchi da gustare", promosso dalla Regione Piemonte, avviato nel 2015 con un censimento dei prodotti tipici dei parchi piemontesi, i produttori e i ristoratori, raccolti in una PDF pubblicazione (speciale Piemonte Parchi 2015).

Nel 2016 il progetto si è arricchito con lo speciale "PDF Parchi da gustare - Le Ricette": qualcosa di più di un semplice libro di ricette; si tratta infatti di una preziosa guida che ha saputo documentare in modo suggestivo e puntuale il lavoro dei parchi nel salvaguardare una ricchezza di saperi e sapori. Sfogliarne le pagine, suddivise tra tipologie di piatti (antipasti, primi, secondi, contorni e dolci) e aree protette, significa davvero cogliere tutta la portata dell'espressione "biodiversità a tavola".

All'iniziativa hanno aderito 4 ristoranti dei Comuni del Parco Nazionale Val Grande.

Per informazioni: redazione di Piemonte Parchi, tel. 011 4323333/4526

Ulteriori dettagli su : www.piemonteparchi.it/cms/index.php/parchidagustare

 



IniziativaDoveData
  Parchi da gustare. Il menù del Parco
Hotel Ristorante Miramonti
Santa Maria Maggiore (VB)
Hotel Ristorante Miramonti
dal 15 Mag
al 30 Set 17
  Parchi da gustare. Il menù del Parco
Circolo "Felice Cavallotti"
Cossogno (VB)
Località Cicogna
2 Lug 17
  Parchi da gustare. Il menù del Parco
Circolo "Felice Cavallotti"
Cossogno (VB)
Località Cicogna
6 Ago 17
  Parchi da gustare. Il menù del Parco
Circolo Operaio ACLI
Premosello Chiovenda (VB)
Località Colloro
dal 1 Set
al 30 Set 17
  Parchi da gustare. Il menù del Parco
Circolo "Felice Cavallotti"
Cossogno (VB)
Località Cicogna
3 Set 17

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