| Qualitätsmarken |
| Produkt | | Kategorie |
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| | | Mandelküchlein, "Rametti", "Buccellati"
Feine, süsse, marzipanähnliche Mandelmasse ist die wichtigste Zutat bei den Mandelk&... >>
| | Suesses |
PAT
| | "Canestrato"
Dieser feine Käse der Tradition der Nebrodi besteht aus Kuhmilch und Ziegenmilch von hoher Qual... >>
| | Kaese |
| | "Maiorchino"
Anmerkungen: Noch heute wird am Karnevalsdienstag im
sizilianischen Novara und Umgebungdie tradit... >>
| | Kaese |
PAT
|  | "Provola dei Nebrodi"
Es handelt sich um einen kleinen, hellgelben, birnenförmigen Hartkäse, bzw. um eine Caciot... >>
| | Kaese |
| |  | Ricottakäse
Der frische, doch auch in reifer Variante erhältliche Milchkäse "Ricotta" ist überall... >>
| | Kaese |
| | | Erdbeeren und kleine Früchte der Nebrodi
Anbaugebiet: Nebrodi
Geschichte des Produkts: Die Araber definierten die Nebrodi als "... >>
| | Obst |
| | | Honig der Nebrodi
Im vilerseits aussergewöhnlichen Nebrodi- Gebiet wird der Genuss des einheimischen Honigs (&uum... >>
| | Honig |
| | Extravergine Olivenöl Valdemone DOP
Anbaugebiet: Messina und Umgebung
Geschichte des Produkts: Einst beschrieb der Name Val... >>
| | Oel |
PAT
|  | Haselnuss der Nebrodi
Diese antike Haselnuss gedeiht prächtig im Nebrodi- Gebiet und spielt eine wesentliche Rolle be... >>
| | Gemuese |
| |  | Schwarzes Schwein der Nebrodi
Das schwarze Schwein der Nebrodi ist ein kleines Schwein mit schwarzem Fell, das dem Wildschwein &au... >>
| | Einheimische Arten und Fleisch |
| |  | Brot aus Hartweizengriess
Im Gebiet der Nebrodi sowie im Gebiet der Madonie und fast überall in Sizilien wird das traditi... >>
| | Reis Nudeln und Zerealien |
| |  | "Capocollo"
Es handelt sich um eine schmackhafte spezielle Schweinnackensalami, die in Mittel- und Süditali... >>
| | Wurst |
| | | "Fellata"
Diese gereifte, geschmackintensive Salami der sizilianischen Tradition stammt vom Schwein (Large Whi... >>
| | Wurst |
| | | Roher Schinken vom schwarzen Schwein
Herstellungsgebiet: Monti Nebrodi
Charakteristika des Produkts: Das schwarze Schwein ha... >>
| | Wurst |
