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 Hartweizen Brot und andere einheimische Produkte
Hartweizen Brot und andere einheimische Produkte

Die typischen Produkte der Nebrodi

Die Produkte der landwirtschaftlichen Gastronomie und des lokalen Handwerks der Nebrodi werden von einer erhöhten Qualität und von der Betonung der Typizität charakterisiert wird, was die enge Bindung zwischen den Produkten und der einheimischen Kultur widerspiegelt.

Gefunden 14 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 1 Bis zur Nr. 14
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Qualitätsmarken
ProduktKategorie

 
   Mandelküchlein, "Rametti", "Buccellati"
Feine, süsse,  marzipanähnliche Mandelmasse ist die wichtigste Zutat bei den Mandelk&... >>
Süßes
PAT
 "Canestrato"
Dieser feine Käse der Tradition der Nebrodi besteht aus Kuhmilch und Ziegenmilch von hoher Qual... >>
Käse
Präsidium Slow Food
 "Maiorchino"
Anmerkungen: Noch heute wird am Karnevalsdienstag im sizilianischen Novara und Umgebungdie tradit... >>
Käse
PAT
"Provola dei Nebrodi""Provola dei Nebrodi"
Es handelt sich um einen kleinen, hellgelben, birnenförmigen Hartkäse, bzw. um eine Caciot... >>
Käse
  RicottakäseRicottakäse
Der frische, doch auch in reifer Variante erhältliche Milchkäse "Ricotta" ist überall... >>
Käse
   Erdbeeren und kleine Früchte der Nebrodi
  Anbaugebiet: Nebrodi Geschichte des Produkts: Die Araber definierten die Nebrodi als "... >>
Obst
PAT
Haselnuss der NebrodiHaselnuss der Nebrodi
Diese antike Haselnuss gedeiht prächtig im Nebrodi- Gebiet und spielt eine wesentliche Rolle be... >>
Obst
   Honig der Nebrodi
Im vilerseits aussergewöhnlichen Nebrodi- Gebiet wird der Genuss des einheimischen Honigs (&uum... >>
Honig
Produkte DOP
 Extravergine Olivenöl Valdemone DOP
  Anbaugebiet: Messina und Umgebung Geschichte des Produkts: Einst beschrieb der Name Val... >>
Oel
  Schwarzes Schwein der NebrodiSchwarzes Schwein der Nebrodi
Das schwarze Schwein der Nebrodi ist ein kleines Schwein mit schwarzem Fell, das dem Wildschwein &au... >>
Einheimische Arten und Fleisch
  Brot aus HartweizengriessBrot aus Hartweizengriess
Im Gebiet der Nebrodi sowie im Gebiet der Madonie und fast überall in Sizilien wird das traditi... >>
Reis Nudeln und Zerealien
  "Capocollo""Capocollo"
Es handelt sich um eine schmackhafte spezielle Schweinnackensalami, die in Mittel- und Süditali... >>
Wurst
   "Fellata"
Diese gereifte, geschmackintensive Salami der sizilianischen Tradition stammt vom Schwein (Large Whi... >>
Wurst
   Roher Schinken vom schwarzen Schwein
  Herstellungsgebiet: Monti Nebrodi Charakteristika des Produkts: Das schwarze Schwein ha... >>
Wurst
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