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Prodotti: Dolci

Le Produzioni tipiche dei Nebrodi

Le produzioni agro-alimentari ed artigianali dei Nebrodi sono caratterizzate da elevata qualità e dalla valorizzazione della tipicità, intesa come stretto legame al territorio ed alla cultura che esprime.
Il paniere dei Nebrodi intende raccogliere ed offrire un insieme delle produzioni tipiche che è possibile trovare nel territorio del Parco dei Nebrodi e più in generale nel comprensorio nebroideo.

Alcuni sono divenuti presidi Slow Food

Pane di grano duro ed altri prodotti tipici
Pane di grano duro ed altri prodotti tipici
Trovati 2 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Tortorici è conosciuta anche per la produzione di nocciole e per il suo Presìdio Slow Food: la pasta reale. È un dolce dalla forma piatta e irregolare, con un rigonfiamento nella parte centrale ed è composto solamente da acqua,...
Categoria: Dolci
Marchi di qualità:
 
Presidio Slow Food
Base comune a molti dei dolci tradizionali dei Nebrodi, che presentano una sorprendente varietà, è la pasta di mandorle: la si usa, con aggiunta di cioccolato o di frutta o di fichi secchi, anche nel ripieno della pasta reale "coperta",...
Categoria: Dolci
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