Il clima, il cibo, la biodiversità. La produzione del cibo rappresenta una delle principali vittime del riscaldamento globale
Conferenza / Proiezione / Degustazione
Per contrastare le tendenze negative in atto causate dal cambiamento climatico occorre uno sforzo complessivo per sviluppare un approccio sistemico, un nuovo modello di sviluppo sostenibile ed equo che coinvolga le istituzioni, le imprese, gli agricoltori e i consumatori. É prevista la proiezione di pubblicità di prodotti alimentari degli anni '60 tratta dall'archivio del Museo interattivo del cinema (MIC).
A seguire aperitivo sotto le stelle alla terrazza del MIC: cocktail di frutta, torte di verdure biologiche di stagione, formaggi Presidio Slow Food, pane di grani antichi, il tutto accompagnato da buon vino.
A cura di Slow Food Nord Milano
Intervengono Domenico Vito, Fondazione Lombardia per l'Ambiente (FLA) e Francesco Sottile, agronomo e docente di Coltivazioni arboree e Biodiversità e Qualità del Sistema Agroalimentare Modera Francesco Corretto, Slow Food Nord Milano
Conferenza / Proiezione / Degustazione / costo 10 € / numero chiuso
Comune: Milano (MI)
Provincia: Milano Regione: Lombardia
