Insieme a Stefano Soldati, fondatore e primo Presidente della Accademia Italiana di Permacultura, i partecipanti hanno modo di approfondire i principi etici, attitudinali e di progettazione della permacultura; dall'osservazione della natura all'applicazione della permacultura alle diverse discipline; cosa significa autosufficienza alimentare. Dopo la parte teorica in Cascina Centro Parco, ci si trasferisce insieme agli Orti Lombardia ex Ca' Granda per la fase pratica del laboratorio.
A cura di Stefano Soldati, permacultore esperto in Food Forest
Laboratorio / numero chiuso / costo 20 €