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Castagne del Prete

Castagne del Prete

La coltivazione delle castagne e delle nocciole avviene in bassa montagna.
Pregiate le "castagne del Prete" di Ospedaletto D'Alpinolo grazie alla particolare tecnica di preparazione, essiccazione e successiva reidratazione che conferisce al prodotto finale un lieve profumo di affumicato, creando un connubio unico con il sapore dolciastro del frutto.

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