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Riserva speciale del Sacro Monte di Crea

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Barbera

La piccola area del Sacro Monte di Serralunga di Crea si inserisce nel più vasto comprensorio del Monferrato Casalese: un territorio particolarmente vocato alla coltivazione della vite, in particolare dei vitigni barbera e grignolino. Con il vitigno barbera si ottiene la Barbera d'Asti o quella del Monferrato: più prestigiosa la prima, che trova la sua zona di elezione nel cosiddetto "triangolo d'oro" delimitato dai fiumi Belbo e Tanaro; più ampia la seconda denominazione, che comprende 103 comuni in provincia di Alessandria e 118 in quella d'Asti e che in generale dà vini più fruttati e di pronta beva.

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