Parco Naturale Regionale Sirente-Velino

Tipico di Castelvecchio Subequo, è un pane sacro legato alla celebrazione della festa di Sant'Agata.
In questa occasione vengono preparati dei pani a forma di seno, portati nella chiesa rurale a lei dedicata, che vengono benedetti e bagnati nell'acqua della sorgente adiacente.