Cofanetto a schede dedicato alle aziende agricole e agroalimentari nel Parco
Cofanetto a schede dedicato alle aziende agricole e agroalimentari
ricadenti nel territorio dell'area protetta. Selezionate sulla base di
precise caratteristiche qualitative, le sedici aziende illustrano la
propria storia di passione e impegno quotidiano, evidenziando il
profondo legame che unisce la qualità ambientale a quella delle
produzioni e dei servizi offerti. Una guida per chi vuole riscoprire il
rapporto diretto con i luoghi di produzione degli eccezionali prodotti
tipici del territorio della media Val Stirone come i Vini DOC dei Colli
Piacentini e il formaggio Parmigiano-Reggiano.
- A cura di: Stefano Porta
- Anno: 2004
- Prezzo: Gratuito