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Uova

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Le galline dei nostri agricoltori razzolano all'aperto e depositano le uova in nidi o a terra. L'uovo contiene Vitamina A - B1 - B2 - B12 e Vitamina E; ed è ricco di Calcio e Ferro. L'albume è costituito, nella parte secca dall'80% di proteine. In Italia l'80% delle galline allevate - destinate a produrre uova - vivono ancora nelle strette gabbie di batteria.

I produttori segnalati
Produttore di qualità ambientale - Parco Agricolo Sud Milano - Bronzo Fattoria Maccazzola
Aziende agricole - Settimo Milanese (MI)
Produttore di qualità ambientale - Parco Agricolo Sud Milano - Argento Azienda Agricola Cascina Lassi
Aziende agricole - Cerro al Lambro (MI)
Produttore di qualità ambientale - Parco Agricolo Sud Milano - Bronzo Az. Agr. Rivolta
Aziende agricole - Albairate (MI)
Produttore di qualità ambientale - Parco Agricolo Sud Milano - Argento Fattoria Femegro
Aziende agricole - Zibido San Giacomo (MI)
Produttore di qualità ambientale - Parco Agricolo Sud Milano - Bronzo Cascina Guzzafame
Aziende agricole - Gaggiano (MI)
Produttore di qualità ambientale - Parco Agricolo Sud Milano - Bronzo Azienda Agricola Gilardi Luigi
Aziende agricole - Gudo Visconti (MI)
Produttore di qualità ambientale - Parco Agricolo Sud Milano - Oro Agriturismo Cascina Santa Brera
Aziende agricole - San Giuliano (MI)
Produttore di qualità ambientale - Parco Agricolo Sud Milano - Bronzo Azienda Agricola Altrocchi Fratelli
Aziende agricole - San Giuliano Milanese (MI)

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